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辣翻天
更新时间:2024-03-29 02:45:27

基本解释

  辣翻天 - 概述

  辣翻天,2009年底开始,浙江、甘肃等地的辣椒价格持续上涨,青椒、指天椒的价格较之2008年同期普遍上涨了1~3倍。同时干辣椒在山东、四川等产地市场上价格暴涨,广州市场上干辣椒的批发价最贵卖到42元/公斤。让市民和火锅店的老板纷纷感叹“辣翻天”了。

  价格上涨

  2009年底眼看新春就要到来,不少家庭主妇都忙着备年货,可令她们烦恼的是,眼下物价接连上涨,就连平常很少用到的调料,如大蒜、辣椒等,其价格也一路上涨,丹峰市场经营户杨先生说现在辣椒批发价为每公斤20元,市场价为每公斤40元左右。半年前还是9元一斤的,辣椒涨的好快啊。

  小炒店老板摇头说道。现在他每天都要用一斤左右的干辣椒,如今辣椒价格连番走高,再加上其它的柴米油盐都在涨,经营成本大大增加。可现在他们的价格还是没涨,赚不了什么钱。

  上涨原因

  1、从县城丹峰菜市场的一些摊户了解到,辣椒价格之所以几个月只涨不跌,跟2009年辣椒的主产区山东以及四川、贵州等地区的辣椒减产有一定的关系。

  2、价格烫似火 市场却冷清,和“疯狂”绿豆形成鲜明对比的是,目前市场上绿豆的交投显得相对清淡。

  3、在批发市场上,很多零售商和经销商畏于高价不敢进货。零售市场上的情况也差不多。一些消费者并不买账。

  4、预期推着走,炒作如接力棒,近两年价格一直比较稳定,价格上涨也是稳步的,2010年这种走势按常理和经验看都不正常,很可能是人为炒作。

  5、目前市场上的流动性相对充裕,在楼市降温、股市低迷的情况下,社会上的游资容易把目光投向农产品。

  6、由于目前国内农产品供求处于紧平衡状态,所以那些能够较长时间保留的农产品很可能成为游资炒作的对象。

  人为炒作

  1、先有大蒜、辣椒,再有绿豆,马上玉米价格又开始猛涨,近期农产品像传染病一样轮番暴涨引起了全社会关注。一些老百姓担心,对此类现象不能对症下药的话,很难说谁会是下一个价格暴起的农产品。

  2、无论是绿豆还是大蒜,这些农产品在价格暴起时,都存在一定程度的供应不足。

  3、另一点值得关注的是,这些农产品被爆炒时大都打着“概念”牌,如大蒜能预防甲流、绿豆具有保健功能、天灾导致减产等,专家指出,由于市场信息掌握在商家手上,因此要谨防一部分人在市场敏感期通过制造概念,渲染涨价氛围。

  4、针对目前农产品市场上出现的一些炒作行为,国家发改委有关负责人表示将会同商务部、国家工商总局等部门,组织开展加强市场监管,严厉打击炒作农产品的专项行动。

  应对措施

  在农产品轮番上涨之后,无奈的老百姓,只能用类似的冷幽默面对现实生活。为遏制农产品价格的非理性上涨,国务院早在5月26日,就专门召开常务会议研究决定,一旦确认游资炒作农产品,国家发改委将根据相关价格管理办法进行严厉处罚。

  进入7月后,爆炒农产品的“带头大哥”、吉林玉米中心批发市场有限公司被处以100万元的顶格罚款,紧接着,山东物价局又对某大蒜经销商处以10万元的罚款。然而,重罚并未吓倒农产品的“炒家”们。“豆你玩”的闹剧继续重演,3天时间,每市斤绿豆的价格就飞涨了1.8元。

  面对行政干预农产品价格的严重失灵,我觉得,很有必要站在更加宽泛的视角,来深入探究“豆你玩”、“蒜你狠”、“辣翻天”背后的真正成因,以求破解之策,否则,一味地向游资施压,只会扬汤止沸,容易使农产品价格,出现报复性上涨或下跌。

  “豆你玩”、“蒜你狠”、“辣翻天”的一个重要原因,是货币流动性过剩,从而导致游资畅游农产品领域。央行统计,2009年全年新增人民币贷款共计9.59万亿元,几乎是2008年的两倍。如此高的流动性必然产生资产泡沫,推高成本。尤其是今年4月以来,国家出台一系列政策遏制房价过快上涨,股市也在下行,在这种背景下,大量资金退出股市和楼市,农产品便成为一些游资的投资炒作目标。天量般的发行货币,会让通胀走完一个圆满周期,从资产价格,到生产成本价格,再到最终消费品价格。而农产品的炒作,通常被看作是资产泡沫的落幕戏。

  与此同时,公共服务的严重缺位也是推手。毋庸置疑,与小麦、大米等主要农产品相比,国家对绿豆、大蒜、辣椒等小宗农产品的确缺乏有效的公共服务。具体讲,既没有成型的价格干预和补偿体系,也没有相应的储备投放市场平抑物价;既没有服务于菜农、果农的公共冷库,也没有用政府信誉,建立起来的半公益、半市场化的中介组织。类似公共产品的缺失,不仅难以使农民在市场上“强硬”起来,而且也给游资带来了生存空间。

  “豆你玩”、“蒜你狠”、“辣翻天”,这些现象反映的是民间资本生存空间的逼仄。在爆炒农产品资金中,有相当一部分是民间资本。当民间资本有钱无处花时,就变成了游资。游资并非天生偏爱炒农产品,而是被逼无奈,才转向农产品。这不仅反映出民间资本的合法投资路径很少,而且也折射出民间资本生存空间的狭窄。

  既然我们已知道了“豆你玩”、“蒜你狠”、“辣翻天”背后的“故事”,就要对症下药。首先国家应果断出台宏观调控政策,减少货币流动性。其次,政府应多向农产品提供公共服务品,从而做好小农户与市场连接,压缩游资炒作空间。最后,要抓紧落实今年5月,国务院实施的《国务院关于鼓励和引导民间投资健康发展的若干意见》,让民间资本尽快拥有广阔的投资天地和空间。

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